Chocolate Muffin Keju Kraft

Bahan:

330 gr tepung segitiga

175 gr kaju cheddar 2 kg (potong dadu kecil)

195 gr gula pasir halus

93 gr tepung cakra

36 gr gula merah bubuk

75 gr susu bubuk

12 gr baking powder

5 gr garam

30 gr coklat bubuk

120 gr coklat butir

84 gr telur ayam besar

170 ml minyak sayur

300 ml air

Cara memasak:

Campur air, minyak sayur, telur kemudian aduk rata lalu campurkan gula pasir halus, sisihkan.Campurkan tepung segitiga, cakra, baking powder, coklat bubuk, garam, susu bubuk, gula merah bubuk, aduk rata.Campurkan kedua adonan aduk rata dengan menggunakan kocokan stainless (lakukan ditempat dengan suhu tidak panas). Kemudian masukkan coklat butir, lalu aduk secara perlahan.Siapkan cetakan muffin yang sudah diberi mangkok kertas dan sudah dioleskan margarine dan ditaburkan tepung, tuang adonan ¾ cetakan kartas lalu panggang disuhu 180 C dengan waktu 45 menit.Angkat dari oven lalu diamkan 2-3 menit lalu lepas dari cetakan.

Nasi Goreng Sosis Keju

Bahan:

1 sdm margarine

2 siung bawang putih, cincang halus

½ buah bawang Bombay, cincang halus

1 butir telur, kocok lepas

1 buah cabe merah, iris tipis

2 buah sosis ayam, iris tipis

3 buah bakso ayam, iris tipis

1 batang daun bawang, iris tipis

300 gr nasi putih

1 sdm kecap asin

S buah wortel, potong dadu kecil, rebus dan tiriskan

50 gr kacang polong

Merica, gula pasir dan garam secukupnya

75 gr keju kraft cheddar, potong kotak

Cara memasak:

Panaskan margarine, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum. Masukkan telur kocok, aduk cepat hingga rata dan matang.Masukkan cabe merah, sosis dan daun bawang, aduk hingga rata.Masukkan nasi, dan semua bahan, aduk hingga tercampur rata. Masukkan sebagian keju potong kotak, aduk rata. Angkat.Sajikan nasi goring dengan ditambahkan sisa keju.

Roti Special Kraft

Bahan:

100 gr kentang, serut kasar goring kering.

50 gr wortel, serut kasar.

1 btg daun bawang, iris kasar.

½ buah bawang Bombay, iris halus.

8 lbr keju kraft singles.

2 sdm minyak untuk memanggang.

Isi:

1 sth margarine.

2 siung bawang putih, cincang halus.

1 sdt oregano.

80 gr daging cincang.

1 bh wortel diserut kasar.

1 btr telur.

1 lbr daun bawang, potong tipis-tipis. Garam secukupnya.

Cara memasak:

Campur kentang, wortel, daun bawang, bawang Bombay, daging asap, merica, pala, dan kaldu bubuk sapi, aduk rata.Siapkan 1 lembar roti tawar, taruh 1 lembar keju karft singles dan 2 sdm bahan isian diatas, lipat dan rapatkan bagian pinggirnya. Lakukan seterusnya hingga bahan habis.Goring hingga kuning kecoklatan diatas api sedang, angkat sajikan dengan pelengkap.

Tips:

Kentang adalah olahan yang tepat dipadukan dengan berbagai bahan karena mengenyangkan tetapi rendah kalori. Sayuran seperti wortel dapat digantikan dengan bahan lain seperti buncis, kacang polong, bengkuang untuk menambah variasi rasa.